ВПРАВЕ ЛИ ГОСТИНИЦА НА УСН ВКЛЮЧАТЬ ВХОДНОЙ НДС В СТОИМОСТЬ ТОВАРОВ?

Организация не вправе включать входной НДС в стоимость товаров, но она может отказаться от права принимать входной налог к вычету. Подробнее см. в ответе на вопрос ИС 1С:ИТС.