ГДЕ ИЗМЕНИТЬ ФАМИЛИЮ СОТРУДНИКА В «1С:БУХГАЛТЕРИИ 8»?

Изменить фамилию сотрудника в программе можно в справочнике «Физические лица» или в справочнике «Сотрудники». Подробнее см. в ответе на вопрос ИС 1С:ИТС.