Если смена у работника начинается в одни сутки, а заканчивается в следующие сутки (переходит на другие сутки), то это одна смена. Ему полагаются 0,5 литра молока за нее. Поэтому в случае, когда у сотрудника переходящая смена, ему необходимо начислить и выплатить компенсацию исходя из расчета стоимости 0,5 литра молока за отработанную смену. Подробнее см. в ответе на вопрос ИС 1С:ИТС.
