МОЖЕТ ЛИ БУХГАЛТЕР БЫТЬ ОТВЕТСТВЕННЫМ ЗА СОСТАВЛЕНИЕ ТАБЕЛЯ УЧЕТА РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ?

Назначить ответственным за составление табеля учета рабочего времени можно любого работника организации, в т. ч. сотрудника бухгалтерии. Подробнее см. в ответе на вопрос ИС 1С:ИТС.